Panna Cotta d'hiver

Une nouvelle idée de dessert express pour clôturer l'année... Le 31 est presque là !! Des Panna Cotta vanille aux brisures de Marrons glacés sur sa base de Spéculoos. Si vous aimez ces saveurs, vous ne serez pas déçus.

Go?

Bûche Vanille/Framboise

Des parfums classiques, vanille & framboise, un combo toujours gagnant ! Nous avions fait cette bûche l'année dernière sans avoir eu le temps de vous la proposer. On l'a tellement apprécié par sa légèreté et sa gourmandise qu'on a voulu la refaire cette année ! 

Vous avez encore le temps de la faire pour le réveillon du Nouvel An, alors ne perdez pas de temps !!

Vacherin Minute

Vous cherchez un dessert simple & rapide pour finir votre repas du Nouvel An sur une note fraîche & légère? Vous êtes presses et n'avez pas le temps de vous lancer dans un dessert qui va vous prendre des heures? Ce vacherin est fait pour vous !

Une gelée de framboise, quelques éclats de meringue, de la glace à la vanille, une crème chantilly et le tour est joué!

Vous allez voir, c'est une recette vraiment rapide ;-)

Bûche "Façon Tatin"

La bûche tatin... Ça fait déjà quelques temps que cette idée a germé dans notre esprit ! Une association de saveurs dont on raffole et qui se marient à la perfection ! De la vanille, des pommes, un crémeux au caramel beurre salé & des noix. Une bûche canon et terriblement gourmande !!

Nous vous donnons toutes les astuces pour réaliser ce dessert même si vous n'avez pas le matériel nécessaire. Vous pouvez aussi le faire sous forme d'entremet dans un cercle et pour toutes occasions ;-) 

Nous espérons que cette recette vous plaira autant qu'à nous !

Couronne d'étoiles

Avez vous déjà réfléchi à la décoration de votre table pour Noël ? Que diriez vous d'un centre de table gourmand ?  
Une pâte sablée toute simple, un jeu d'enfant à réaliser et c'est vraiment très joli sur votre table, accompagnée de bougies ou d'une guirlande lumineuse. Et au moment du café, vous n'aurez plus qu'à en grignoter un petit bout ;-)

Alors qui se lance?

Boules de Noël

Si vous aimez trouver des inspirations sur pinterest, vous avez peut être vu passer des boules de Noël à manger ;-) 
Nous avons adoré cette idée, du plus bel effet sur votre table de fêtes. 
La recette est volontairement assez simple car même s'il n'y a aucune étape difficile, ça demande un peu de temps. 

Un brownie aux noix de pécan & pépites de chocolat, un insert crème brûlée et un glaçage royal rouge.
Les éléments de décor sont en pâte à sucre, et je vous assure que c'est moins difficile qu'il n'y parait. 

Vous tentez?

Amaretti à la fleur d'oranger

Vous connaissez les amaretti ? Ces petits biscuits croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur? Les macarons italiens, déclinable à tous les parfums que vous aimez! Amande, pistache, chocolat, café... Bref des tonnes de possibilités. 

Aujourd'hui nous vous proposons des amaretti à la fleur d'oranger parce qu'ici on en est absolument FAN!

Une recette ultra rapide, avec peu d'ingrédients. Résultat garanti pour finir votre repas de fêtes en douceur ou pour un goûter gourmand autour d'un café.

Allumez vite votre four ;-)

"Blanc comme neige" mini bûches

Noël approche à grand pas, il était temps pour nous de vous proposer de nouvelles recettes! 

Il faut admettre que nos emplois du temps respectifs nous laisse trop peu de temps pour le blog. Si seulement nous avions autant de temps que d’idées ;-)

Bref, passons à l'essentiel, la recette du jour! Des mini bûches toutes mignonnes composées d'une mousse vanille gourmande, d'un  insert citron ultra peps et d'un biscuit moelleux coco

Go!